Nhà hàng ngoại ô

Nếu trước đây mọi người quan niệm ăn chay chỉ giành cho Phật tử thì ngày nay ăn chay đã trở thành một nét ẩm thực độc đáo được rất nhiều người hưởng ứng.

Trong những năm gần đây, nhu cầu ăn chay của người Hà Nội tăng đáng kể, từ lớp thanh niên đến trung niên và cả những người lớn tuổi. Mỗi người, mỗi lứa tuổi đều có những lý do và sở thích ăn chay khác nhau. Có thể, ăn chay vì sức khỏe, để chữa bệnh, vì tín ngưỡng tôn giáo, để làm đẹp, giảm cân, để có một cơ thể nhẹ nhàng, một tâm hồn thư thái… hay đơn giản ăn chay chỉ để thay đổi khẩu vị và thưởng thức nghệ thuật ẩm thực mới.

Dù ăn chay vì lý do gì thì vẫn phải đảm bảo vừa ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Hiểu được những nhu cầu đó, nhà hàng Ngoại Ô với những đầu bếp hàng đầu đã chế biến ra hàng loạt các món ăn chay phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng. Bên cạnh, Cơm Bồ Đề Tâm là một trong những món chay đặc biệt của nhà hàng Ngoại Ô - Cơm được chế biến từ gạo lứt đỏ (loại gạo chỉ xát vỏ trấu bên ngoài) kết hợp với các loại hoa trái thảo thơm và được bày trên một chiếc đĩa có hình lá bồ đề. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các vitamin và nguyên tố vi lượng. Gạo lứt không chỉ bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nhà hàng còn có các món: Canh bí, Cari chay, gà chay sốt chua ngọt, Sushi vừng, Cơm chiên Dương Châu, Gỏi dưa hấu, gà tím kho tộ, lẩu bát bửu, hoành thánh chay, cháo nấm rơm, khỏ quả chào chua chay, canh khổ quả xào thịt, ốc om chuối đậu, mít kho, xơ mít kho cá, canh dưa nấu lạc, ngọc thực nướng tương, súp vi cá chay, cá chép an lành, rau củ chiên giòn.

Địa chỉ: 32 Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 84.4.6278.4406