Cháo ly Shang-ha hàm lượng đậu xanh cao

Cháo ly đậu xanh Shang-ha với hàm lượng đậu xanh cao, sử dụng nguyên liệu đa dạng, không chất bảo quản là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Theo DS. Lê Kim Phụng, đậu xanh là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, đặc biệt là cholesterol. Do đó, việc ăn cháo đậu xanh thường xuyên giúp người béo kiềm chế sự thèm ăn, giảm lượng chất béo. Đồng thời, đậu xanh giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên tốt cho bệnh tiểu đường.

Cháo đậu xanh là một trong những món ăn thông dụng. Bên cạnh tính nhẹ nhàng thanh sạch, tác dụng giải độc cơ thể, món ăn này còn tốt cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ưng thư… Đậu xanh thường được phối hợp với một số dược liệu khác để phòng ngừa say nắng, các loại bệnh ôn nhiệt vào mùa hè.

Đặc biệt, để bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt giải độc, chống lão hóa, giúp sáng mắt…cháo đậu xanh được nấu với thịt nạc, thịt gà, gan lợn, tôm hoặc rau củ quả như cà rốt, bí đỏ, lương y Đinh Công Bảy - Tổng thư ký Hội Dược liệu TP HCM cho biết.

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý