Cây mùi tàu trị ăn không tiêu
|
Nếu bị đầy hơi, ăn không tiêu, sổ mũi do nhiễm lạnh... bạn có thể dùng cây mùi tàu để cảm thấy dễ chịu hơn.
Cây mùi tàu được dùng làm rau gia vị, ăn sống hoặc nấu canh. Theo Đông y, mùi tàu có vị the, tính ấm, mùi thơm hơi hắc, công dụng kích thích tiêu hóa, mạnh tì vị, khử độc, giải khí trướng, khử thấp nhiệt, trừ hàn tà…
Trị chứng ăn không tiêu: Khi bị lạnh bụng, ăn không tiêu, đầy trướng bụng thì lấy 50gr rau mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ, một củ gừng tươi nhỏ rửa sạch giã nát. Hai thứ trên cho vào niêu đất, đổ ba bát nước (bát ăn cơm) sắc khi còn một bát chia uống hai lần trong ngày. Mỗi lần uống cách nhau bốn giờ.
Trị chứng chướng khí, thở mệt: Lấy rau mùi tài tươi rửa sạch, phơi khô nơi thoáng mát. Mỗi lần sắc 30 - 40gr với hai bát nước còn 2/3 bát thì chia uống làm hai lần.
Trị chứng đầy hơi: Khi bị đầy hơi, cảm sốt lấy 10 - 16gr rau mùi tàu rửa sạch, vò nát, hãm như hãm chè tươi, chia uống nhiều lần trong ngày.
Trị chứng sổ mũi, sốt nhẹ do nhiễm lạnh: Lấy 20gr rau mùi tàu rửa sạch, thái khúc, 30gr thịt bò băm nhỏ, vài lát gừng tươi. Đem nấu chín với 400ml nước. Món này ăn nóng. Khi ăn cho thêm ít hạt tiêu. Sau khi ăn xong, đắp chăn kín cho ra mồ hôi sẽ khỏi.
Người dễ bị cảm cúm không nên ăn rau thơm
Hồng xiêm hỗ trợ tiêu hóa, hạ sốt
Thực phẩm cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Theo Đất Việt
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Gia vị thực phẩm 
