Là nơi hội tụ những thực phẩm chức năng hàng đầu cao cấp nhất và đặc biệt thích hợp với khẩu vị người Á Đông như: Yến Thiên Hoàng, Vi Cá Đại Dương, Nhung Hươu tươi,…các sản phẩm về Hồng Sâm, Linh Chi Hàn Quốc, Đông Trùng Hạ Thảo…
Từ
xưa, Yến Sào được liệt kê vào hàng cao lương mỹ vị, được dùng làm thuốc
bổ, dùng làm thức ăn trong buổi chiêu đãi tiệc tùng sang trọng của bậc
vua chúa, các nhà quý tộc. Ngày nay, khoa học đã chứng minh trong Yến
sào có chứa hàm lượng protein rất cao (từ 42,8% – 54,9 %), các acidamin
rất cần thiết cho cơ thể con người như: cystein, phenylalamin, tyrosin,
glucose, vitaminB, C, E, PP…và nhiều nguyên tố đa vi lượng khác.
Yến Thiên Hoàng
là tổ chim Yến được thu hoạch từ những hòn đảo xa xôi tại vùng biển
miền Trung của Việt Nam đặc biệt chất lượng hơn cả là ở Khánh Hoà, sau
đó được tuyển chọn và phân thành nhiều loại khác nhau. Trong đó, cao cấp
nhất là phải to, dày đều, màu sắc thuần khiết và chỉ 8 – 10 tai đã có
trọng lượng lên đến 100gam.
Theo y học cổ truyền Yến sào có vị
ngọt, tính bình có tác dụng bồi bổ thần kinh, chữa hư hao, tăng cường
sinh lực, kích thích tiêu hóa, an thần, mạnh gân cốt, là vị thuốc đại bổ
cho những người mới ốm dậy, người gầy yếu, suy nhược, người cao tuổi,
phụ nữ sau khi sinh, trẻ em suy dinh dưỡng…Đặc biệt tốt cho những người
bị bệnh về đường hô hấp. Yến sào có thể chế biến thành rất nhiều
món ngon và bổ dưỡng như: chè yến, yến thả gà, yến hấp đường phèn, súp
yến, cháo gà tổ yến hay có thể làm cocktail tổ yến, siro đu đủ yến sào…
Dưới đây xin giới thiệu cách làm món Tổ Yến chưng đường phèn:Nguyên liệu: - 20g tổ Yến ngâm nở và làm sạch
- 5 hạt sen hay bạch quả
- 20g đường phèn
- 1 chén nước lọc
- 3 lát gừng Chuẩn bị: Hạt
sen và bạch quả luộc chín mềm, sau 15 phút thì vớt ra và ngâm lại với
nước ấm trong vòng 10 phút. Đường phèn giã nhuyễn, nấu với 1 chén nước
lọc cho tan đường. Gừng thái thành từng sợi. Cách làm:
Cho gừng, hạt sen và tổ yến vào thố. Chưng cách thuỷ 30 – 40 phút, sau
đó cho nước đường vào (tuỳ người ăn ngọt, nhạt khác nhau) tiếp tục chưng
5 phút. Trình bày: Cho ra chén, dùng khi còn nóng hoặc với đá. Công dụng: Đây là món ăn được coi là “Cải lão hoàn đồng”. Bổ dưỡng, giúp ngủ ngon, làm đẹp da và phục hồi sức khoẻ nhanh chóng.
Là
sản phẩm được đóng gói sang trọng với nhiều trọng lượng khác nhau và
được dán tem chống hàng giả của Viện Khoa Học Hình Sự - Bộ Công An. Yến Thiên Hoàng
cam kết hoàn tiền bằng 300% giá trị nếu khách hàng chứng minh sản phẩm
đã dán tem là hàng giả hoặc có thành phần Yến Sào không thật.
Với những ưu điểm vượt trội được xếp vào hàng đứng đầu trong “Bát Trân”, Yến Thiên Hoàng rất thích hợp làm quà biếu cao cấp.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Tư vấn 
Bình luận mới nhất