Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen
|
Còn gì ấm áp hơn là bát chè đậu đỏ hạt sen ấm nồng vào những ngày se
lạnh? Vị bùi của đậu hòa lẫn với vị thơm nhẹ của hạt sen sẽ làm bạn khó
quên.
1. Nguyên liệu - 300gr đậu đỏ - 100gr hạt sen - 1 nhánh gừng nhỏ - 50gr đường phèn
2. Cách làm - Đậu đỏ rửa sạch, bắc lên bếp nấu sôi. Để rút ngắn thời gian nấu, bạn có thể cho thêm vào 1 ít thuốc muối, đậu sẽ mau mềm hơn. - Nấu sôi hỗn hợp nước đường phèn, cho gừng thái lát vào, đợi nước sôi cho đậu đã nấu mềm, hạt sen vào. - Chờ nước sôi trở lại rồi tắt bếp. - Múc chè ra, thưởng thức khi còn nóng. Đơn giản nhưng ngon lắm đó nhé!
Làm món Chè đậu trắng hạt sen Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc Làm chè khoai môn đậu đỏ kiểu Trung Hoa
Theo Bếp gia đình
|