Cách làm chè nếp long nhãn
|
Chè có vị thơm của nhãn, vị béo của cốt dừa.
1. Nguyên liệu - Nhãn cùi: 750 g - Gạo nếp: 250 g - Đường: 40 g - Nước cốt dừa: 250 ml - Muối: 1/5 muỗng.
2. Cách làm - Nấu gạp nếp vừa chín, không nở quá. - Nhãn lột vỏ, bỏ hột. - Đường, muối nấu tan với nước cốt dừa, bỏ chút bột bắp vào cho hơi sánh. - Cho nếp và long nhãn vào trộn đều. - Sau đó đổ ra chén, có thể dùng nóng hoặc nguội. - Có thể cho 1 vài hoa lài nếu thích Chúc các bạn ngon miệng!
>> Làm món Chè đậu trắng nấu nếp tuyệt ngon >> Làm Chè nếp nước dừa
Thep Tạp chí món ngon
|