Thực hiện:
- Rửa tôm, cắt rau và chân.
- Cho tôm vào tô, rắc một thìa cà phê bột nêm vào ướp khoảng 10 phút. Cho lúa mạch ra thớt, dùng chày thẳng cán đến khi bột thật nhuyễn.- Sau đó, lấy một nửa trộn với bột chiên giòn rồi rắc lên tôm. Đun sôi 2/3 bát dầu ăn trên bếp, thả tôm vào rán thật giòn, vớt ra, cho giấy vào thấm dầu.

- Bày xà lách ra đĩa, xếp tôm và rải phần bột lúa mạch còn lại lên.

- Cho muối hột vào chảo nóng, đảo khô.
- Cho vào cối cùng tiêu, giã nhuyễn.
- Sau đó, trút ra bát, vắt chanh vào

(Nguồn www.nld.com.vn)

Các lời bình (0)

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý