|
Thực hiện: - Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, bỏ cuống.- Cải mặn ngâm nước cho bớt mặn, rửa sạch. - Cần tây, măng vàng, cà rốt rửa sạch. - Tất cả thái sợi dài 3cm. - Dùng dao răng cưa cắt đậu phụ vàng thành khối vuông. - Boa-rô rửa sạch, thái nhỏ, phi thơm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho nước dùng vào, đun sôi. - Cho tất cả các loại rau, củ, đậu phụ ở bước 1 vào. Nêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước tương, 1/2 thìa cà phê tiêu. - Nước sôi lại, tắt bếp. Múc ra tô, dùng nóng. - Lưu ý: do tất cả đều thái sợi mỏng nên không cần nấu quá lâu.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Canh Sợi
