Hướng dẫn làm món cua ngũ vị
|
Những chiếc mai cua với đầy đủ gia vị được trộn đều trông đã hấp dẫn và sẽ tuyệt vời hơn khi bạn được thưởng thức chúng.
1. Nguyên liệu
- Cua bể: 2 con
- Giò sống: 100gr
- Nấm thông: 5 tai
- Nấm mèo: 3 tai
- Miến: 30gr
- Hành tươi, xắt nhỏ
- Hạt nêm
2. Cách làm
Nấm thông, nấm mèo, miến ngâm cho nở, mềm, xắt nhỏ.
Cua rửa sạch, dùng mũi dao đưa vào phía dưới chính giữa lưng cua, tách bỏ mai, cho cua vào lò vi sóng, để chế độ micro khoảng 3 phút, để nguội, gỡ thịt.
Trộn thịt cua với giò sống, nấm thông, nấm mèo, hành tươi, hạt nêm, nhồi vào mai cua.
Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, để chế độ micro khoảng 3 phút. Ăn nóng.
Cách làm món Súp cua
Hướng dẫn nấu món canh cua rau nhút
Mẹo giúp bạn chọn cua, ghẹ ngon
Theo BGĐ
|
Hướng dẫn làm món cua ngũ vị
bởi