Làm món bò rau củ nướng xiên
|
Có thêm rau củ và chút nồng nồng của ớt xanh, ớt đỏ, món bò nướng xiên ăn càng thêm ngon mà lại không ngán.
1. Nguyên liệu
- Thịt bò phi lê: 300gr
- Khoai tây: 50gr
- Hành tây: 1 củ
- Ớt xanh Đà Lạt: 1 trái
- Ớt đỏ Đà Lạt: 1 trái
- Tỏi bằm: ½ muỗng canh
- Ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn, đường, tiêu, nước tương
- Hạt nêm
- Que xiên bằng sắt
2. Cách làm
Thịt bò rửa sạch, xắt miếng vuông. Ớt đỏ, ớt xanh rửa sạch, xắt miếng vuông. Hành tây, khoai tây, gọt bỏ vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông.
Thịt bò ướp với hạt nêm , 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, ít tiêu xay, ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi bằm cho thấm.
Dùng que xiên từng miếng thịt bò, ớt đỏ, ớt xanh, hành tây, khoai tây cho đều.
Cho thịt bò lên vỉ nướng phết dầu ăn nướng chín vàng.
Dùng nóng với tương ớt.
Thơm ngon bò ướp mật ong nướng xiên
Hướng dẫn làm món Thịt bò nướng xiên với sả
Cách làm món Bò Nướng Brazil
Theo BGĐ
|
Làm món bò rau củ nướng xiên
bởi