Xôi lá sen tôm thịt thật ngon
|
Xôi nếp cuộn lá sen nhồi nhân tôm thịt ăn nóng rất ngon.
1. Nguyên liệu
- Nếp ngon: 400g
- Thịt thăn heo: 200g
- Tôm khô: 50g
- Lá sen: 2 lá
- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
- Bột nêm: 1 muỗng cà phê
2. Cách làm
Nếp nấu chín. Thịt heo cắt hạt lựu, tôm khô ngâm nước ấm cho nở mềm.
Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo, tôm khô vào xào,tôm tươi nêm đường, bột nêm vừa ăn.
Lá sen luộc với nước muối, cắt lá sen thành miếng cỡ bàn tay.
Đơm xôi nếp vào lá sen, cho tôm thịt đã xào vào giữa làm nhân.
Gói lá sen lại thành cuốn. Xếp các cuốn xôi vào xửng hấp độ 15 phút.
Cho xôi ra đĩa trang trí với hoa sen, có thể chấm thêm với nước tương.
Thơm ngon xôi cuốn lá sen
Thơm ngon xôi cá rô hấp lá sen
Cơm ủ lá sen
Theo BGĐ
|
Xôi lá sen tôm thịt thật ngon
bởi