Mực luộc lá ngải lạ lạ ngon ngon
|
Món ăn này được người dân vùng biển mới khám phá ra đấy!
1. Nguyên liệu
- 500gr mực ống tươi
- 100gr lá ngải cứu
- Nước lọc
- Muối
2. Cách làm
- Rửa sạch mực (nhớ làm sạch phần bụng mực và lấy bầu mực ra khỏi mực).
- Rửa sạch lá ngải cứu.
- Xếp rau ngải cứu xuống đáy nồi rồi sau đó cho mực lên phía trên.
- Đổ một bát nước lọc vào nồi, thêm muối cho vừa miệng.
- Để lửa vừa đủ, luộc trong vòng 10 phút là mực ngon và không bị hỏng.
Mực phải đỏ và rau phải xanh.
Khi thưởng thức món ăn này, các bạn sẽ không còn thấy mùi tanh mà thay vào đó là mùi thơm, vị ngọt của mực và một chút thanh đắng của lá ngải cứu.
Chấm tương ớt ăn thì ngon tuyệt!
Chế biến món Mực luộc với hoa lơ xanh
Cực đơn giản với món mực tươi luộc
Cách làm món Mực hấp tỏi
Theo Kênh 14
|
Mực luộc lá ngải lạ lạ ngon ngon
bởi