Cơm thêm ngon với cá rô non chiên giòn
|
Cá rô non giòn rụm khi chiên xù kết hợp cùng mắm me và một vài lát xoài
chua xắt sợi sẽ là món ăn giữ eo thích hợp cho các chị em.
1. Nguyên liệu
- Cá rô non: 300gr
- Xoài xanh: 1/2 trái
- Nước mắm: 1/2 muỗng canh
- Đường: 1/2 muỗng canh
- Nước cốt me: 1 muỗng canh
- Ngò rí: 1 nhánh
2. Cách làm
Cá rô non làm sạch, lóc sơ vảy bên ngoài, để vào rổ cho ráo nước.
Xoài xanh rửa sạch, xắt lát rồi xắt sợi.
Hòa nước mắm với 1 muỗng canh nước me và 1/2 muỗng canh đường.
Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho cá rô vào chiên giòn hai mặt thì vớt ra.
Ăn kèm xoài xanh và nước mắm me. Trang trí với ngò rí.
Cách làm món Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay
|
Cơm thêm ngon với cá rô non chiên giòn
bởi