Hướng dẫn nấu canh thịt nạc rau củ
|
Bát canh ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ làm hài lòng gia đình bạn.
1. Nguyên liệu - 200g thịt nạc - 50g cà rốt - 100g súp lơ trắng - 2 củ hành tím, 1 lít nước - 3 cây hành lá, 3 cây rau mùi - 1 thìa hạt nêm - 1/2 thìa tiêu - 2 thìa nước mắm
2. Cách làm - Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. - Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu lớn. Súp lơ thái miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ đập giập. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ - Nấu sôi nước cho hành củ, thịt nạc vào nấu chín khoảng 10 phút, rồi cho cà rốt, súp lơ vào nấu chín, nêm nếm gia vị. - Cho canh ra tô, rắc hành, mùi tàu, dùng nóng.
Bún canh chua thịt nạc Chế biến món Đậu ngọt nấu canh thịt nạc Canh đu đủ hầm thịt nạc
Theo Cẩm nang gia đình
|