Cách làm món rau củ xào tôm khô
|
Món ăn nhẹ nhiều màu sắc này sẽ làm các bé nhà bạn thích thú.
1. Nguyên liệu - Bắp Mỹ: 200gr - Đậu hạt Hòa Lan: 50gr - Cà rốt: 50gr - Tôm nõn khô: 30gr - Hành lá, hạt nêm, hạt tiêu
2. Cách làm Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ. Tôm nõn ngâm trong nước cho mềm vừa phải. Cà rốt, khoai tây, đậu Hòa Lan trụng qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh, để ráo. Hành lá bỏ gốc, xắt nhỏ riêng phần đọt trắng và lá. Ngô đổ ra rổ cho ráo nước. Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần đọt hành trắng, cho tôm nõn vào xào tiếp đến cho cà rốt, khoai tây, đậu Hòa Lan vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng. Trước khi tắt bếp rắc phần hành lá, tiêu, xúc ra đĩa.
Đậu bắp xào tôm khô Chế biến món Đậu đũa xào tôm khô
Theo Tạp chí Bếp Gia Đình
|