Chả tôm viên xiên rất dễ làm đây!
|
Sức hút của món tôm viên là ở vị dai dai, giòn và ngọt của tôm, cá và
bắp tươi cùng mùi thơm đặc trưng của rau thì là khiến bạn càng ăn càng
cảm nhận rõ nét độ thơm ngon!
1. Nguyên liệu
- Tôm sú: 400gr
- Cá thác lác: 200gr
- Đầu hành lá: 20gr
- Bắp hạt: 2 trái
- Trứng gà: 1 lòng trắng
- Dầu ăn, muối, tiêu
- Đường, hạt nêm, tương ớt
2. Cách làm
- Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, dùng khăn giấy thấm cho tôm khô. Cho tôm vào máy xay, xay với một lòng trắng trứng gà.
- Bắp lột vỏ, rửa sạch, bào từng lát. Ngò rí, hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
- Cho tôm, cá thác lác và bắp bào vào thố lớn, trộn đều. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, dầu ăn, đầu hành lá, ít ngò rí và trộn đều hỗn hợp.
- Vo tròn từng viên tôm, dùng que xiên qua. Cho tôm vào lò vi sóng để chế độ Grill khoảng 10 phút đến khi xiên tôm chín vàng.
- Lấy xiên tôm viên ra, chấm kèm tương ớt.
Làm món Tôm hấp xiên thịt
Mới lạ với bò xiên rán
Tôm xiên nướng
Theo Bếp gia đình
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Chả tôm viên xiên rất dễ làm đây!
