Món ăn lạ - Gỏi dừa măng cụt
|
Các bạn hãy thử đổi món với gỏi dừa măng cụt đầy mới mẻ này nhé!
1. Nguyên liệu
- 1 trái dừa tươi
- 5 trái măng cụt
- 200g mực sấy
- 1 củ hành tây
- 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt xay
- 1 thìa cà phê hành phi, 1 thìa cà phê mè rang, 50g đậu phộng rang
- 2 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước mắm
- Chanh, rau răm
2. Cách làm
Bước 1
Dừa nạo lấy cơm, bào mỏng ngâm nước, vớt ra để ráo.
Măng cụt tách vỏ lấy ruột.
Bước 2
Mực sấy xé nhuyễn. Hành tây rửa sạch, thái sợi.
Chanh vắt lấy nước cốt. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ.
Bước 3
Làm nước trộn: Cho nước cốt chanh, đường, nước mắm vào khuấy cho tan đường. Sau đó cho tỏi và ớt vào, quậy đều.
Cho cơm dừa, mực, măng cụt, hành tây và rau răm vào đĩa, chế nước trộn vào, trộn đều. Rắc tỏi, hành phi lên trên.
Ngon lạ gỏi trái măng cụt
Gỏi củ hũ dừa và dừa non
Cắt và ăn măng cụt đúng cách
Theo Món ngon Việt Nam
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ăn lạ - Gỏi dừa măng cụt
