Burger cà chua là món ăn ít năng lượng, thích hợp cho những người muốn giảm cân.
1. Nguyên liệu
- 200g thịt bò xay
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng súp nước tương
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê bột nutmeg (nếu không có cũng được)
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1/2 củ hành tây
- 4 trái cà chua
- Một ít tương cà ketchup
- Muối tiêu và xà lách
2. Cách làm
Thịt bò xay trộn đều với bột tỏi, bột nutmeg, nước tương, dầu ăn, đường và ướp khoảng 30 phút.
Chia bò ra làm bốn viên tròn, đặt chảo láng ít dầu lên bếp cho thật nóng và chiên bốn viên thịt bò cho chín vàng bên ngoài.
Sau khi chiên bò, cà chua cắt đôi theo chiều ngang, khoét bỏ bớt hạt rồi cho áp chảo nhanh tay tất cả cà chua.
Dọn ra đĩa bằng cách cho viên thịt bò vào giữa hai miếng cà chua nhìn giống như hamburger, dọn ăn cùng hành tây xắt lát ngâm giấm và xà lách, rắc thêm muối tiêu và ketchup nếu thích.
Cách làm Burger nấm
Cách làm món Burger cá dành cho bé
Cách làm món Burger gan ngỗng
Theo SGTT
|
Cách làm Burger cà chua
bởi