Chả giò vàng rộm, thấm vị tôm, bùi bùi vị bí đỏ rất thú vị!
1. Nguyên liệu - Bí đỏ: 150gr - Tôm: 100gr - Thịt xay: 100gr - Trứng gà: 1 quả - Củ năng: 50gr, nấm mèo: 20gr - Bún tàu, bánh tráng, hạt nêm - Tiêu, tỏi, hành lá, muối, đường
2. Cách làm Bước 1 Bí đỏ xắt sợi. Tôm rửa sạch, lột vỏ, chẻ lưng. Nấm mèo xắt sợi nhuyễn. Bún tàu xắt khúc. Củ năng xắt nhuyễn.
Bước 2 Trộn tất cả nguyên liệu với 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, đường, 1 quả trứng gà. Trải lớp bánh tráng, cho nhân thịt và tôm vào giữa, cuốn lại. Chiên chả giò vàng giòn. Dùng nóng.
Ngon ngon chả giò thịt nguội Chả giò sầu riêng kiểu Thái Làm món Chả giò mật ong hải sản
Theo Món ngon Việt Nam
|