Thanh mát cùng súp ngũ sắc
|
Những sắc màu tươi vui của các loại rau củ bổ dưỡng kết hợp cùng bánh mì
mè đen nướng giòn tan đem lại cảm giác ấm áp và dễ chịu ngay khi bạn
thử miếng đầu tiên!
1. Nguyên liệu - Cồi sò điệp: 150gr - Sữa tươi: 100ml - Bắp hạt: 80gr - Đậu bí bo: 80gr - Bơ lạt: 50gr - Whipping Cream: 50ml - Hành boa-rô (tỏi tây): 30gr - Bột mì: 30gr - Lá quế tây: 20gr - Lá nguyệt quế, cà chua, bánh mì mè nâu
2. Cách làm Hành cắt nhuyễn. Cà chua cắt hạt lựu. Đậu bí bo, bắp luộc sơ. Lá quế tây cắt nhuyễn. Bánh mì mè nâu xắt lát. Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho bơ lạt, hành boa-rô vào phi thơm rồi cho cà chua, đậu bí bo, bắp hạt, lá quế, lá nguyệt quế vào, cồi sò điệp vào, cho tiếp 100 ml sữa tươi vào, đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi nêm ít hạt nêm, muối cho vừa ăn. Cho Whipping Cream vào. Cho bột mì nướng vàng và bơ vào cho súp hơi sệt rồi cho ra chén.
Chế biến món súp nui vừa ngon vừa lạ miệng Chế biến món Súp rong biển hải sản 10 món súp ngon dễ làm
Theo Bếp gia đình
|