Món ngon Việt Nam Dưa giá giòn ngon - muối nhanh mà dễ

Dưa giá giòn ngon - muối nhanh mà dễ
Dưa giá có màu trắng ngần của giá đỗ, màu xanh của hành và màu đỏ của cà rốt; lại thêm vị giòn mát, hơi chua chua nên sẽ rất hợp làm món chống ngán cho cả nhà bạn.

1. Nguyên liệu
- 500gr giá đỗ
- 100gr cà rốt
- Hành hoa, hành khô
- Riềng
- Muối

Dưa giá giòn ngon - muối nhanh mà dễ

2. Cách làm
Cà rốt, hành, riềng, hành khô làm sạch rồi đem rửa sạch cùng giá.
Hành hoa, cà rốt cắt khúc nhỏ. Hành khô xắt lát. Giềng băm nhỏ.
Trộn đều cùng với giá đỗ.

Dưa giá giòn ngon - muối nhanh mà dễ

Pha nước muối sao cho vừa mặn (mặn hơn nấu canh một chút).
Cho thêm riềng băm vào nước muối đó.
Cho giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối cho ngập giá, lấy vỉ gài chặt.
Sau 1-2 ngày là có thể ăn được.

Dưa giá giòn ngon - muối nhanh mà dễ

Khác với những món dưa thông thường, dưa giá làm nhanh mà thời gian chua cũng nhanh nên rất phù hợp với những người bận rộn - không có thời gian muối dưa hành hay làm dưa món.

Giá đậu - Món ăn ngon, vị thuốc quý cho nam giới
Làm món Cá hồi trộn giá đỗ, dưa chuột
Các món dưa chống ngán ngày Tết - Món ngon ngày tết
Theo Afamily

, , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Miễn phí cho các nhà hàng tham gia chương trình 'Vào bếp cùng Sao', Click để xem chi tiết...

Thống kê

Hiện có 2166 khách trực tuyến

Copyright 2009-2011 TAPCHIAMTHUC.VN, all rights reserved.
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần truyền thông Sao Việt Nam
Trụ sở: 230 Ngô Quyền, Khối 5, Phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Tel: (84-4) 3993 2896 - Fax: (84-4) 3350 1531
Email: contact@sao.vn - Website: www.tapchiamthuc.vn
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: