Cùng nấu cháo hoa cúc nào!
|
Món cháo thật đơn giản khi làm để có bữa ăn nhẹ ấm bụng.
1. Nguyên liệu - 12g hoa cúc trắng - 10g lá dâu - 15g hạ cô thảo - 50g gạo tẻ - 30g đậu ván - 200g đường phèn
2. Cách làm - Hoa cúc trắng, lá dâu và hạ cô thảo rửa sạch, nấu khoảng 30 phút với 1 lít nước. Lọc bỏ bã, lấy nước. - Đậu ván ngâm mềm, bóc vỏ, rửa sạch. Vo sạch gạo. - Cho đậu ván và gạo tẻ vào nồi, trút nước hoa cúc vừa lọc vào, nấu cho đậu và gạo chín, tạo thành hỗn hợp cháo loãng. - Cho đường phèn vào, vừa nấu vừa khuấy đều cho món cháo có độ ngọt vừa ăn. - Múc cháo ra chén, dùng nóng rất ngon. Có thể thêm ít lá dứa cho thơm.
>> Đã bao giờ bạn thử các món ăn làm từ hoa? >> Công hiệu của cháo hoa với sắc đẹp
Theo Món ngon Việt Nam
|