Nấm nấu canh có vị ngọt thanh, cách chế biển lại đơn giản nên hôm nào có
việc bận, các bà nội trợ có thể thay món rau hàng ngày bằng canh nấm,
vẫn đảm bảo dinh dưỡng, lại đổi vị cho cả nhà.
1. Nguyên liệu
- Nấm kim châm
- Cải thảo.
- Giò sống.
- Cà rốt.
- Hành tươi, rau mùi
2. Cách làm
- Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Cải thảo rửa sạch, cắt miếng.
- Đổ nước vào nồi, đun sôi trên bếp.
- Viên giò sống bỏ vào nồi, thêm cà rốt, nấm kim châm, cải thảo vào.
- Nêm nếm vừa ăn, đợi canh sôi trở lại. thì tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành tươi và rau mùi thái nhỏ lên trên.
>> Chế biến món Canh nấm kim châm cải xoong
>> Cách nấu món Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Theo Tạp chí món ngon
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Nấu canh nấm kim châm
