Canh khoai tây bò viên nóng hổi vừa thổi vừa ăn nào
|
Những ngày trời se lạnh mà được xì xụp món canh này thì còn gì bằng!
1. Nguyên liệu - 500gr thịt bò - 2 củ khoai tây, 3 quả cà chua - 30gr mộc nhĩ - 800ml nước xương hầm - 1 quả trứng gà - Gừng, hành lá, hạt tiêu, muối ăn
2. Cách làm
- Cắt lát gừng và thái hành lá thành từng đoạn nhỏ. Rồi cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.
- Tiếp theo, xay nhuyễn thịt bò rồi trộn đều với trứng và một chút muối.
- Viên thịt bò lại rồi cho vào nồi luộc chín.
- Rửa sạch và cắt khoai tây, cà chua và mộc nhĩ thành các miếng nhỏ.
- Tiếp theo, các bạn đảo qua cà chua và cho nước xương hầm vào đun cùng nhé!
- Cuối cùng, lần lượt cho khoai tây, mộc nhĩ và thịt bò viên vào đun trong khoảng 30 phút.
Ăn cùng bánh mì hay cơm đều hợp nhé!
>> Cách làm món Khoai tây viên nấm >> Canh thịt bò khoai tây
Theo PL&XH
|