Cách làm món Dưa rau tiến vua
|
Nguyên liệu:
- 50g rau tiến vua khô
- 1 lít giấm nuôi
- 400g đường trắng
- Và 1 lọ thủy tinh sạch
Hướng dẫn nhanh:- Ngâm rau tiến vua khô trong nước lạnh, khi nở rau sẽ giòn hơn. - Làm chua rau tiến vua bằng nước giấm nóng vừa nấu xong, món dưa rau tiến vua sẽ giòn và ngon hơn. Thực hiện:- Rau tiến vua, xả sạch, ngâm nước lạnh 3 giờ cho rau nở, cắt bỏ phần già và xấu. - Nấu 1 lít giấm nuôi với 400g đường trắng cho sôi. - Cho rau vào lọ thủy tinh, rót nước giấm vừa nấu vào lọ, đậy kín nắp. Sau 1 ngày là dùng được.
Theo SSM
|