Món ăn tưởng như khó nhưng lại rất dễ và ngon. Dùng kèm với cơm trắng, rau sống thật là tuyệt.Nguyên liệu:600g thịt sườn
3 muỗng canh xì dầu
3 muỗng canh rượu vang đỏ
2 tép tỏi đập dập
1 củ hành tím bằm
1 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
Chút tiêu, củ hành tây, rau ăn kèm
Thực hiện:Dầu ăn + tỏi + củ hành tím cho vào nồi xào thơm và cho thịt vào.
Thêm giấm + rượu+ tiêu+ muối + đường vào
Đảo thịt đều và đậy nắp ram với lửa nhỏ.
Thăm chừng và nêm nếm lại cho vừa ăn. Thấy nước sánh lại thịt chín, tắt bếp.
Cho ra dĩa trang trí thêm củ hành cắt mỏng, rau thơm ăn kèm với cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Chế biến món Sườn ram xì dầu
