Chế biến món Cá bống kho dừa
|
Cá bống béo ngậy cộng với hương thơm của dừa nước và mùi thơm từ hạt tiêu sẽ giúp cả nhà bạn ngon miệng hơn.Nguyên liệu: Cá bống dừa 300 gr Cơm dừa nước 200 gr Nước mắm hai thìa canh Đường một thìa canh Tiêu một thìa cà phê Nước dừa một bát Hành tím, tỏi, hành lá. Thực hiện:Cá bống làm sạch vảy, ruột, để nguyên con. Cơm dừa nước cắt miếng vừa ăn cho dễ thấm gia vị. Bắc nồi, phi hành tỏi thơm rồi cho nước mắm, đường vào. Đợi khi hỗn hợp này sôi sủi bọt, và bốc mùi thơm lừng mới cho cá bống và dừa nước vào. Cho thêm chút nước dừa nước vào nồi cá. Để lửa riu riu, cho đến khi cạn nước là được. Rắc hành hoa trên mặt cá và dùng chung cơm nóng. >>Cách nấu món Cháo cá bống mú >>Làm món Cá bống thệ kho tộ >>Cách làm món Canh cá bống mú nấu nghệST
|