Hè về mang theo cái nắng nóng khiến bạn có cảm giác khó chịu, ăn không
ngon. Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến món canh đậu thập cẩm để xoá
tan cảm giác này đi nhé!Nguyên liệu:Ngao
Đậu hũ
Cà chua
Ngô ngọt tách hạt, cà rốt, đậu Hà Lan mỗi thứ một ít
Tai chua
Hành, mùi tàu
Bột canh
Cách làm:Ngao ngâm, đánh rửa sạch vỏ.
Đậu hũ thái nhỏ, dùng dao có rãnh thái cho đẹp mắt.
Cà rốt, cà chua thái hạt lựu
Đun nước sôi cho đậu hũ vào và tai chua vào đun. Cho nhẹ nhàng để đậu không bị nát. Khi nước sôi trở lại thì cho cà rốt, cà chua, đậu Hà Lan vào. Nêm 2 thìa bột canh.
Vặn lửa to cho canh sôi rồi nhỏ lửa để cà rốt và đậu chín, nêm nếm canh vừa ăn, chua dìu dịu, vị mặn vừa phải vì sau đó cho ngao vào nước sẽ đậm hơn.
Tiếp đó cho ngao vào canh, cho nước sôi bùng, ngao chín mở miệng là được.
Rắc hành mùi tàu thái nhỏ vào canh. Tắt bếp, múc canh ra bát ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
>>
Các món canh ngon mùa hè 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Cách làm món Canh đậu thập cẩm
