Thịt gà ngọt lại không mỡ khi dùng kèm nước lẩu trái cây chua ngọt tự nhiên sẽ vô cùng quyến rũ.Nguyên liệu:Xương ống heo 1/2kg
Dâu tây 50gr
Trái thơm 1 trái
Dưa hấu ½ trái
Táo đỏ 50 gr
Củ sắn 1củ
Cà rốt 1củ
Lê 1trái
Gà rừng (gà H’Mông hoặc gà ác) 100gr
Bông cải trắng, bông cải xanh, bông súng, cần nước
Muối, đường, hạt nêm
Chế biến: 1. Xương heo ninh cùng táo đỏ cho nhừ lấy nước dùng. Dưa hấu xắt lát rồi xắt hình thoi. Dâu tây bỏ cuống, xắt đôi, ngâm qua nước muối loãng cho sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt lát rồi xắt hình thoi. Lê gọt vỏ, xắt hình thoi ngâm vào nước muối loãng.
2. Củ sắn rửa sạch, xắt miếng mỏng. Gà rừng làm sạch, xếp ra đĩa. Các loại rau ăn kèm rửa sạch. Chắt xương heo khỏi nồi nước dùng, bắc nồi lên bếp, nêm muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn, thả ½ các loại trái cây vào nồi, đợi sôi lại, tắt bếp. Dùng kèm nước mắm mặn, bún tươi.
>>
Cách làm các món lẩu ngon 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Cách làm món Lẩu trái cây gà rừng
