Món ngon vừa tốt cho con trẻ, người già, đặc biệt là phụ nữ đang mang
thai. Còn hần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng Tapchiamthuc.vn để thực
hành món Tôm nấu cháo với nấm!Nguyên liệu: 40 g gạo, 100g tôm, 100g nấm rơm, đậu hũ chiên, hành ngò,
Cách làm:Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm hành, rồi cho gạo vào xào, thêm chút muối. Gạo thơm cho vào nồi nước sôi không đảo trong vòng 45 phút để gạo không dính đáy nồi
Tôm bóc vỏ làm sạch, đem giã nhuyễn với hành, chỉ ướp tôm với tiêu thôi, rồi viên lại.
Nấm rơm ngâm với muối hoặc bột năng trong vòng 10 phút, cắt đôi.
Chảo nóng cho dầu vào, phi hành thơm, bỏ tôm đã sơ chế vào xào, cho nấm vào xào cùng, nêm thêm ½ muỗng hạt nêm, ¼ muỗng muối, tiêu.Tắt bếp
Cháo chín cho phần tôm nấm vào, đậu hũ chiên, nêm lại cho vừa ăn!
Múc ra bát, thêm hành, ngò và thưởng thức!
Chúc các bạn ngon miệng!
Làm món Tôm nấu cháo với nấm
bởi