Hướng dẫn làm món Vịt nấu hà thủ ô
|
Nguyên liệu:
Hạt thủ ô 200gr
Vịt 1 con khoảng 2kg
Gia vị: Hành, gừng, muối, rượu, bột ngọt vừa đủ.
Cách làm:
Hạt thủ ô sửa sạch (tươi hoặc khô đều được) Vịt đã làm sẵn mổ bụng, moi hết ruột gan rửa thật sạch cho hạt thủ ô vào bụng vịt. Cho vịt vào nồi đất, đổ nước vừa phải thêm hành, gừng, muối, rượu. Đun to lửa tới sôi, hầm khoảng 2 giờ là được. Khi dùng cho bột ngọt, nêm gia vị vừa đủ. Ăn cả thịt và nước canh.
Công dụng:
Dùng cho người có triệu chứng tiêu khát do tỳ vị hư, khỏe thận.
>>Cách làm món Thịt vịt rang muối >>Cách làm Bánh xèo thịt vịt >>Thịt vịt nướng kiểu Indonesia
Theo MN
|