Nguyên liệu:

-Ếch: 1kg (4 con).
-Tiêu xanh, bột nêm, nước mắm.
-Gừng, hành tím, rau răm.

Thực hiện:

Ếch làm sạch, không bỏ da, chặt miếng vừa ăn và trụng sơ qua nước sôi.
Bắc chảo dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm rồi cho khoảng 500 ml nước lèo (từ xương heo) vào, tra bột nêm, nước mắm, gừng (thái sợi) vào nấu sôi trong 1 phút. Sau đó cho ếch vào nấu sôi 5 phút. Khi ăn bỏ rau răm vào, chấm với nước mắm mặn.

>>Ếch xào bạc hà
>>Làm món cháo ếch Singapore
>>Cách làm Lẩu ếch 

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý