Cách làm món vịt hầm bong bóng cá
|
Nguyên liệu món ăn khá phức tạp nhưng chế biến không mấy kỳ công. Vịt
hầm bong bóng cá sẽ trở thành món chính hấp dẫn cả gia đình trong mâm
cơm cuối tuần này!Nguyên liệu:- Thịt vịt: 0.3kg - Bong bóng cá: 0.1kg - Củ mài + hạt sen: 0.1kg - Thịt sò: 0.03kg - Gia vị: Mắm, muối, nêm, mì chính… Cách làm:- Thịt vịt chặt thành từng miếng (thịt vịt để hầm nên chặt lớn hơn thông thường). Bong bóng cá ngâm nước, thái sợi. Củ mài rửa sách và ngâm nước khoảng một tiếng. Thịt sò, hạt sen rửa sạch - Đem tất cả những nguyên liệu trên vào một bát to rồi đổ nước sôi vừa phải, hấp cách thủy nhỏ lửa trong ba giờ. Cuối cùng, nêm gia vị và hầm tiếp cho ngấm đều gia vị là được.
>>Hướng dẫn làm món: Vịt hầm sâm táo (clip)
>>Cách làm món Vịt hầm chanh muối
>>Làm món Vịt Hầm Tương Bần
Theo 24h
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Cách làm món vịt hầm bong bóng cá
