 "Gia vị" cho mùa xuân tình yêu
Nguyên liệu:
• 4 cái đùi vịt cỏ, làm sạch
• 1/2 trái cam Mỹ, vắt lấy nước
• 150 g xà lách, cà chua rửa sạch
• 1,5 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn & Xương ống
• 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
• 1 muỗng canh rượu mạnh
• 1 muỗng canh bơ
• 3 muỗng canh dầu ăn
Hướng dẫn nhanh:
• 1 trái cam vắt lấy nước
• 1/2 trái cam lấy vỏ, cắt sợi
• 1/2 chén dấm trắng
• 1/3 chén đường
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng canh bột bắp, pha loãng với nước
Thực hiện:
1. Bật lò nướng 190°C để 10 phút trước khi nướng.
2. Ướp đùi vịt với hạt nêm Knorr từ Thịt thăn & Xương ống và tiêu xay. Để 30 phút cho thấm gia vị.
3. Đun nóng dầu ăn và bơ, rồi cho đùi vịt vào chiên vàng.
4. Khử với rượu cho bớt mùi tanh, sau đó cho vào lò nướng 35 phút cho chín
5. Làm nước xốt: Đun sôi tất cả hỗn hợp với nhau và làm sệt nước xốt với bột bắp.
6. Để đùi vịt nướng vào dĩa, rưới nước xốt lên trên.
7. Trang trí với xà lách, cà chua, dùng nóng.
>>Chế biến món Vịt ngũ cốc
>>Cách làm món vịt quay Bắc Kinh
>>Chế biến món Vịt Nấu Chao
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Làm món Vịt sốt cam
