Nguyên liệu:
5 con ếch
100 g thịt nạc băm
1 chén gạo
Nước mắm ngon, hành, tỏi, tiêu, muối …
Cách làm:
Ếch lột da, rửa sạch để ráo Thịt heo xăt nhỏ cho vào bằm chung với ếch nêm thêm hành, tỏi. Hành phi thơm, đỏ thịt ếch vào xào, nêm nước mắm, tiêu, muối vừa ăn Gạo vo đổ vào, đổ nước sôi vào nấu cho nhừ Khi cháo được múc ra chén cho hành,ngò, rau răm lên trên Ăn nóng, rắc tiêu.
>>Cách nấu cháo ngon
|