Món gà rang đường, chắc hẳn là không còn xa lạ với bạn. Nhưng hãy thử làm chúng theo kiểu này nhé, sẽ có hương vị khác lạ đấy!1. Thành phần nguyên liệu- 2 muỗng canh nước mắm
- 3 củ tỏi nghiền nát
- 1 muỗng canh bột cà ri
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê đường
- ½ kg thịt ức hoặc đùi gà, không da, cắt thành miếng vừa ăn
- 3 muỗng canh nước
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 2 nhánh xả tươi, băm nhỏ
- 1 củ hẹ tây, xắt lát mỏng
- 3 quả ớt, thái nhỏ, bỏ hạt
- 1 vài cây hành lá
2. Cách chế biến- Kết hợp các nguyên liệu: tỏi, cà ri, muối, mắm, ½ muỗng cà phê đường, thịt gà để trộn đều cho thịt ngấm gia vị
- Trong một chảo nhỏ, trộn 2 thìa đường còn lại với một muỗng canh nước và đun với lửa lớn, khuấy đều cho đến khi đường tan, chuyển màu nâu như caramel, thêm nước và khuấy đều sau đó, đổ ra bát
- Đun nóng chảo, thêm dầu ăn và tăng nhiệt cho đến khi sôi. Thêm xả, hành và ớt vào xào cho đến khi chúng có mùi thơm
- Thêm gà và nước đường đã nấu ở trên vào chiên đều cho đến khi gà chín mềm và nước xốt đặc sánh, bắt vào thịt
- Bỏ ra bát và đổ hành lá vào, ăn nóng với cơm sẽ rất ngon đấy nhé!
>>
Các món ăn ngon từ thịt gà 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Làm món Gà rang đường
