Cách làm món Thịt Dê Xào Thập Cẩm
|
Nguyên Liệu :
Thịt dê 100g
Cần tây 100g.
Cũ cải đỏ, mộc nhĩ, giá đậu 75g.
Hành tỏi 15g
Muối, bột gà, 1gDầu ăn 30g Nước dùng 50g Bột năng 20g Dầu thơm 10g Rượu trắng 5g. Thực Hiện :* Đem tất cả nguyên liệu thái nhỏ dưới dạng hạt lựu. Trộn thêm với 10g bột năng, 5g rượu trắng. * Bắc chảo lên bếp đợi dầu sôi cho hành, gừng, tỏi phi thơm, cho thịt, cà rốt, giá đậu, bột gà... * Tiếp đó cho rau cần tây, mộc nhĩ, các gia vị, bột năng, dầu thơm đảo lật đều thơm chín đơm lên đĩa. >> Cách làm món xào ngon
Theo Monngon
|