Bắp bò chắc thịt, thơm mùi gừng quyện trong nước lẩu chua cay đem lại một hương vị mới đặc sắc cho nồi lẩu của gia đình bạn.Nguyên liệu:bắp bò 700gr
thịt bò phi lê 300gr
củ riềng, sả 30gr
cà chua 4trái
vắt mì, bánh phở 3cái
me 1vắt
gừng, ớt hiểm
nước mắm, hạt nêm, đường
kèo nèo, rau chuối, rau nhút
dầu ăn, nước dùng
Chế biến: 1. Sả cây rửa sạch, xắt lát. Củ riềng gọt vỏ, xắt lát. Gừng đập dập. Ớt hiểm rửa sạch, xắt lát. Cà chua xắt múi cau. Kèo nèo, rau chuối, rau nhút lặt rửa sạch. Me dằm với nước cho ra nước chua. Bò phi lê xắt lát vừa ăn. Bắp bò cho vào nồi, hầm với nước xâm xấp, thả gừng đập dập vào.
2. Bắp bò mềm chặt miếng vừa ăn. Bắc nồi, tráng một ít dầu ăn, cho sả, riềng, ớt vào xào cho thơm, đổ vào 1 lít nước dùng, xuống nước me, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường vừa ăn. Thả cà chua vào. Khi ăn thì nhúng bò phi lê, mì, bánh phở và rau sống
>>
Cách làm các món lẩu ngon 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Cách làm món Lẩu bắp bò
