Làm món Chim cút hầm củ cải
|
Nguyên liệu:
- 2 con chim cút
- 200g củ cải trắng
- 1 củ gừng nhỏ
- ½ thìa cà phê nước tương
- 1 thìa cà phê đường- 1 thìa cà phê dầu mè - 1/2 thìa cà phê tiêu - Nõn hành lá - Dầu để chiên Cách chế biến: Củ cải trắng thái miếng hoặc sợi tùy ý. Gừng thái sợi - Chim cút làm sạch, ướp nước tương, nõn hành, tiêu, đường, gừng, dầu mè khoảng 5 phút. - Bắc chảo dầu nóng, cho chim cút vào chiên vàng đều, cho tiếp củ cải vào xào sơ. Cho ½ lít nước lạnh vào hầm khoảng ½ tiếng, nước gần cạn là dùng được. >> Chim cút nướng sốt teriyaki >> Chim cút chiên giòn>> Chim cút roti
Theo phụ nữ
|