Món ngon Việt Nam Cách làm Salad thịt gà - súp lơ

Cách làm Salad thịt gà - súp lơ

Nguyên liệu:

0,5 kg thịt gà (phần ức, hoặc đùi)
200 gr bông cải xanh (súp lơ)
Hai quả cà chua chín.
Ba thìa dầu ôliu.

Muối, tiêu, ớt bột mỗi thứ một thìa cà phê
Hai trái chanh.

Thực hiện:


Thịt gà cho vào nồi luộc chín, để nguội, xé ngang thớ cho vào một cái âu. Cải xanh cắt miếng nhỏ, cho vào nồi nước luộc gà đảo nhanh tay khoảng 2 - 3 phút, vớt ra cho ngay vào chậu nước lạnh, để cải được  xanh. Cà chua bổ đôi, bỏ hạt, thái lát mỏng, để trên dĩa có thấm khăn giấy cho hết nước trong khoảng 5 phút.

Nấu hỗn hợp dầu ôliu, muối, tiêu, ớt. Dùng nửa hỗn hợp này cho vào âu thịt gà đảo để thịt thấm đều gia vị. Sau đó cho tiếp cải xanh, cà chua, và chỗ hỗn hợp gia vị còn lại vào trộn nhẹ tay. Cuối cùng vắt thêm chút chanh vào là được.

>> Hướng dẫn làm món salad thịt nguội

>>Chế biến món salad rong biển kiểu Nhật Bản

>>Chế biến món salad nấm

Theo Phụ nữ

 

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 

Thực khách online


Nhà hàng giảm giá qua 0989995969


© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 

Tạp chí ẩm thực

bởi Cập nhật: Nơi hội tụ nhà hàng, khách sạn, hướng dẫn, cách làm, cách nấu ăn, pha chế, món ăn ngon Việt Nam và các nước Địa chỉ 230 Ngo Quyen, Ha Dong, Ha Noi, VN.
tapchiamthuc.vn chuyên trang ẩm thực số 1 Việt Nam 9su 10 93820 tapchiamthuc.vn