Trứng nhồi thịt cua

Nạc cua hấp cho nóng, để riêng nột thìa súp, phần còn lại xé sợi. Trứng luộc chín, bóc vỏ, bổ dọc làm đôi. Tách lòng đỏ trứng luộc cho vào bát, trộn đều với 1 thìa súp mayonnaise, nạc cua. Nhồi nhân vào lòng trắng trứng luộc cho đầy lên, trên mặt để nhánh mùi nhỏ, ít nạc cua xé sợi cho đẹp.

Trộn đều 1 thìa súp sốt mayonnaise, mùi tây thái nhuyễn, 1/3 thìa cà-phê tiêu, cho sốt vào quả cà chua tỉa răng cưa. Khi ăn, dùng trứng nhồi cùng sốt mayonnaise.

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý