01. Nguyên liệu

   1. 1 cái hoa chuối

   2. 2 quả khế chua

   3. 200 gr giá đỗ

   4. 150 gr lạc và vừng rang

   5. 2 quả chanh

   6. 2 thìa đường

   7. 300 gr tai lợn

02. Chế biến

   1. Hoa chuối bỏ bẹ già, thái mỏng. Pha nước lã với 1 chút muối và vài giọt nước chanh để chuối không bị thâm. Ngâm trong khoảng 15 phút.

   2. Tai lợn luộc chín, để nguội, thái mỏng.

   3. Thái mỏng khế, cho giá đỗ, đường, gia vị, hoa chuối, tai lợn, vắt nước chanh tươi vào trộn đều.

   4. Gắp ra đĩa, rắc lạc và vừng lên trên và thường thưởng.

vncuisine.com - tapchiamthuc.vn theo vnexpress

Các lời bình (0)

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý