|
Mùa nắng nóng chúng ta thường ngại các món ăn tạo năng lương quá nhiều. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn an tâm với món hải sản cua đồng nấu theo phong cách Việt rất thích hợp cho mùa nóng. Bạn co thể thoải mái ăn mà không lo năng lượng quá nhiều. + Nguyên liệu: 4 phần ăn Cua đồng xay 500g; Cua biển 500g (1 con cua thịt); Rau muống 100g; cà chua 2 trái; Hoa thiên lý 100g; hoa bí 100g; hoa so đũa 100g; Ngò gai 100g; Rau om 100g; Trái sấu 50g; Muối, đường, nước mắm vừa đủ; bún tươi 500g; nước dùng gà 1 lít. + Chế biến và trình bày: Cua đồng xay, lọc lấy nước thịt nấu với chút muối, cho cà chua, trái sấu vào thành nước canh riêu pha với nước dùng gà được khoảng 1,5 lít. Nêm lại bằng muối đường, nước mắm vừa ăn. Cua biển rửa sạch, tách mai, cắt làm bốn. Dọn lẩu ăn với cua, các loại rau, bún và nước mắm nguyên chất giằm ớt.
|
Mon lâu cua hoa đông nôi nay cung ngon lăm.nhưng minh muôn no co vi chua cay ko biêt như vây no co ngon va ngot ko?