Món ngon Việt Nam Cách chế biến món Cá thu kho mía

Cách chế biến món Cá thu kho mía
Nguyên liệu: (2 người)

- 1 khúc cá thu to

- 1 quả ớt sừng đỏ, thái nhỏ

- 1 củ hành tím, thái nhỏ

- 1/2 củ tỏi, băm nhỏ

- 1 tbs nước mắm

- ít ớt bột (nếu thích)

- 1 tbs đường

- 1/4 tsp tiêu xay

- dầu ăn

 

Cách chế biến món Cá thu kho mía

 

Cách làm:

- Cá thu rửa sạch, thấm khô nước rồi rắc muối, tiêu lên hai mặt miếng cá. Để yên 10 phút.

- Làm nóng dầu ăn, cho cá vào rán vàng hai mặt.

- Trộn đều ớt, hành tím, tỏi, nước mắm, ớt bột (nếu dùng), đường, tiêu. Đổ hỗn hợp vào chảo cá rán, đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp keo lại là được.

 

>>cá nướng lá chuối

>>Cá hồi áp chảo kiểu Nga

 

 

 

 

, , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Miễn phí cho các nhà hàng tham gia chương trình 'Vào bếp cùng Sao', Click để xem chi tiết...

Thống kê

Hiện có 1648 khách trực tuyến

Copyright 2009-2011 TAPCHIAMTHUC.VN, all rights reserved.
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần truyền thông Sao Việt Nam
Trụ sở: 230 Ngô Quyền, Khối 5, Phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Tel: (84-4) 3993 2896 - Fax: (84-4) 3351 0126
Email: contact@sao.vn - Website: www.tapchiamthuc.vn
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: