- 1 củ su hào to

- 1 củ cà rốt to

- dấm, đường, tỏi, ớt, bột canh

- các loại rau sống gồm có: rau mùi, mùi tàu, kinh giới, húng láng, mỗi loại một ít

- lạc rang, vừng rang giã nhỏ

Cách làm:

- Su hào, cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi dài, nhỏ. Sau đó trần qua nước sôi để loại bớt mùi hăng của su hào, rồi vắt khô.

- Cho su hào và cà rốt vào 1 tô trộn, thêm dấm, đường, tỏi, ớt, bột canh (có thể giảm bớt lượng dấm và thay bằng nước chanh để nộm có thêm mùi thơm của chanh). Ớt thì cho tùy theo khẩu vị cay thích ăn. Dấm, đường và bột canh cho từng chút một, để khoảng 10-15 phút cho ngấm rồi lại nếm để điều chỉnh đến khi món nộm đạt vị chua mặn ngọt phù hợp với khẩu vị.

- Trước khi ăn khoảng 10 phút thì trộn vào su hào cà rốt các loại rau sống đã rửa sạch và thái thật nhỏ.

- Cuối cùng là rắc lạc và vừng rang giã nhỏ lên trên, trộn đều.

>>Nộm hoa chuối hải sản

>>nộm miến tôm

>>Nộm gà bắp cải

Các lời bình (7)

snow:  

các bác ơi!bột canh là bột hay là muối vậy.em đang phân vân chỗ bột canh nên cần các bác giúp đở....

Tôm:  

@ snow: bột canh theo mềnh là gói bột canh hay mua về dùng trong nấu ăn ( thay cho muối ) ng ta bán 3000 /gói đó he he

peklon:  

loi binh rat hay nhung ng ta chi ban 2000/goi

pe hip:  

troi ah bo tay lun bot canh la gi cung khong bit ma fai hoi, nguoi ngoai hanh tinh ah

Phuonglan:  

Cug de lam nhj?

Van Anh:  

tks~ da~ da*g bai` ny`

linh6ahh:  

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý