Món ngon Việt Nam Bò nướng kiệu

Bò nướng kiệu
Ngày Tết hầu như gia đình nào cũng có sẳn củ kiệu. Mua thêm thêm một ít thịt bò, cắt thành từng phần khoảng 100g trữ trong ngăn đông. Khi cần lấy hẳn một phần ra cắt mỏng cuốn với củ kiệu và gia vị làm món ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.  
 
Nguyên liệu:
 
- Thịt bò: 200 gr
- Củ kiệu: 100 gr
- Gừng ngâm chua: 50 gr
- Đầu hành: 50 gr
- 1/2 trái ớt sừng
- Một muỗng súp tương ớt
- Một muỗng súp dầu ăn
- Một muỗng súp nước tương
- Một muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng càphê tiêu.
 
Bò nướng kiệu
 
 
Thực hiện:
 
- Thịt bò cắt cở 3 ngón tay. Ớt, gừng cắt chỉ. Ướp thịt bò cùng tương ớt, nước tương, dầu ăn, muối, tiêu. Cho củ kiệu, gừng, ớt vào giữa cuộn lại đem nướng.
 
Chấm thịt bò nướng kiệu bằng tương ớt hoặc tương xí muội. 
 

, , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Miễn phí cho các nhà hàng tham gia chương trình 'Vào bếp cùng Sao', Click để xem chi tiết...

Thống kê

Hiện có 1057 khách trực tuyến

Copyright 2009-2011 TAPCHIAMTHUC.VN, all rights reserved.
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần truyền thông Sao Việt Nam
Trụ sở: 230 Ngô Quyền, Khối 5, Phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Tel: (84-4) 3993 2896 - Fax: (84-4) 3351 0126
Email: contact@sao.vn - Website: www.tapchiamthuc.vn
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: