Cá tầm xốt chanh leo

- 400 gr cá tầm

- 8 trái chanh leo

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê hạt mù tạt

- 4 muỗng canh dầu ô liu

- 50 ml rượu vang trắng

- 1/2 củ hành tây Mùi tây, lá nguyệt quế Hạt nêm, tiêu 1 tô nước lạnh 

Cách làm: 

- Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Chanh leo bổ đôi, moi lấy ruột, gạn bỏ hạt. 

- Đun sôi nước lạnh, cho hành tây, lá nguyệt quế, mùi tây, hạt nêm vừa miệng vào đun thơm, cho cá vào luộc khoảng 5 – 7 phút cho chín, bày ra đĩa. 

- Hòa tan đường với nước cốt chanh dây, nêm hạt mù tạt, dầu ô liu, hạt nêm, tiêu rồi rưới lên đĩa cá và thưởng thức.

>>cá đối kho thơm (clip)

>>Cá thu sốt bơ chanh

>>cá rút xương bỏ lò (cách 1)

Theo 24h

Các lời bình (0)

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý