|
Nguyên Liệu: - 100gr sò điệp. - 50gr thịt cua. - 200gr mít non. - Rau răm, hành lá. - Lạc rang. - Nước trộn gỏi: 2 thìa súp đường, 2 thìa bột nêm, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp tương ớt Hà Nội. Thực Hiện: - Luộc chín mít non, để nguội, cắt mít thành những lát mỏng. - Cắt khúc hành lá, thái nhuyễn rau răm. - Xào sơ sò điệp, thịt cua. - Trộn mít với sò điệp, thịt cua, rau răm, hành lá. - Pha nước gỏi, rưới đều vào các nguyên liệu vừa trộn ở trên.
|