|
Từ thịt gà, có thể chế biến rất nhiều món ăn từ luộc, kho, hấp, chiên, xào... chương trình xin giới thiệu tới các bạn một món mới đó là món Thịt gà hấp muối, rất ngon và lạ miệng. Mời các bạn cùng vào bếp! Nguyên liệu: - 1 con gà ta, khoảng 1,8kg - 2kg - 1 kg muối hột, rửa qua nước, để ráo cho hợp vệ sinh - Rau răm, để phủ trên mình gà khi hấp, tạo hương thơm - Cải thìa, rửa sạch, tí nữa chúng ta sẽ trụng để ăn kèm - Ngò rí, rửa sạch, để trang trí cho đẹp mắt - Lá chuối tươi, rửa sạch để ráo hoặc dùng khăn lau khô, để phủ kín gà trong lúc hấp. -1 nồi đất to. Bước 1: Hấp gà- Rải đều 1kg muối hột dưới nồi đất. - Lưu ý là gà không cần ướp với gia vị gì hết. Đặt nguyên con gà lên trên lớp muối. -Rải rau răm lên mình gà, rồi dùng lá chuối phủ kín. Đậy càng kín thì gà càng nhanh chín. Sau cùng, đậy nắp nồi lại và đặt lên bếp, bật lửa. Sau 20 phút gà sẽ chín! Muối giữ nóng rất lâu, sức nóng được giữ kín trong nồi đất sẽ làm cho gà chín. Bước 2: Trụng cải thìa Nước trong nồi sôi, thêm vào khoảng ½ muỗng cà phê muối và 1 muỗng súp dầu ăn, rồi cho cải thìa vào trụng thì cải mới có màu xanh đẹp mắt. Bước 3: Trang trí đĩa Xếp cọng cải xoay vào trong tâm đĩa, phần lá hướng ra ngoài vành đĩa. Xếp xoay tròn cho đến hết đĩa,
|
Cách làm gà hấp muối
nhin ga` ngon wa' ak` 
bởi
Chắc hẳn gia đình bạn không lạ gì các món Gà luộc, Chân giò luộc hay Bắp bò luộc? Nhưng món Gà muối, Chân giò muối và Bắp Bò muối thì bạn đã từng thưởng thức chưa? Nếu bạn đã từng thưởng thức các món ăn này, hẳn không quên được hương vị đặc biệt của chúng. Nếu chưa thử thì còn chờ đợi gì nữa, thử thì nghiền luôn!
Khác với các món thông thường, Gà muối hay Chân giò muối Gfoods mang hương vị rất đặc trưng: độ đậm đà và giòn của thịt, vị bùi cay, nồng ấm của hạt tiêu; còn Bắp bò muối lại mang hương vị riêng: mùi thơm đặc trưng của thịt bò, vị đậm ngọt của thịt, sần sật của gân.
Đây là món ăn rất tiện dụng cho các gia đình và thích hợp cho các bữa tiệc, liên hoan.
Đơn giá:
- Chân giò muối rút xương: 160.000 đ/kg
- Bắp Bò muối: 280.000 đ/kg
- Gà muối: 160.000 đ/kg
Liên hệ ngay qua Hotline: 0975.888.757 hoặc Website: http://www.gfoods.vn để được phục vụ.
Chi tiết liên hệ:
Công ty CP Gfoods Việt Nam
Địa chỉ:C6, 82/41/8 phố Nguyễn Phúc Lai, Đống Đa, HN
Điện thoại: 043 514 9559 / 043 514 9659
_________________
GFOODS VIỆT NAM
Đặc sản lợn Lửng (lợn Mán, lợn Mường), Thịt chua, thịt gác bếp, thịt muối, chả dê, sứa biển...
Website:http://gfoods.vn/?show=home. Email:cuongktgk10@gmail.com
Nick name: cuonglv.hvnh@yahoo.com