|
Tôm rán sốt cà chua là món ăn lạ nhưng rất ngon sẽ được chúng tôi giới thiệu tới các bạn, mời bạn cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu: _ Tôm he to: 300gr _ Cà chua: 100gr _ Mỡ nước: 50gr _ Hành củ: 20gr _ Bột đao: 20gr _ Xà lách: 200gr _ Rau mùi: 50gr _ đường: 20gr _ Tỏi khô: 10gr _ Giấm, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. 
Cách làm: _ Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu, rút chit ở lưng, chẻ đôi, ướp muối, tiêu, hành băm nhỏ. _ Đun mỡ nóng già, cho tôm vào rán vàng, vớt ra để riêng.Cho tiếp tỏi vào phi thơm, đổ cà chua vào xào, dầm nát. Cho nước vào đun sôi, nêm nước mắm, đường, giấm, cho bột đao vào, cho tôm vào đun sôi trong nước sốt khoảng 2 phút, tắt bếp nêm mì chính vào.Cho tôm ra đĩa sâu lòng, rắc hạt tiêu, rau mùi. _ Ăn kèm với xà lách và rau thơm. Yêu cầu: Sản phẩm có màu vàng đỏ, thơm dậy mùi tôm, hạt tiêu.Vị vừa ăn, sốt ngot hơi chua, nước sốt sánh, tôm mềm. >> Cách làm món Tôm rang muối >> Cách chế biến món tôm cocktail (clip) >> Chế biến món Tôm sốt chanh leo
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Cách làm món Tôm rán sốt cà chua
